こちらから
伝えたい 古都金沢の粋な
雅な味わい
「つてこと」とは、伝言、伝える、
という意味を表す言葉。厳選した素材を
使い、探究を重ね、独自の味と食感に
仕上げたオリジナル商品を「一人でも
多くの方に伝えたい」との意味を込めま
した。一つ一つ丹念に丁寧にを
モットーに、美味しく良質な味を
ご提供します。
優れた日本の伝統食を継承しながら、
皆様の健康にも寄与したいとの思いから、
「湯葉」の自社製造にも取り組んで
おります。大豆やごまなど栄養豊かな
食材を使った昔ながらの味わいを再現し、
現代の暮らしにも添った多角的な
スタイルでお届けし、金沢発の豊かで
奥深い食の魅力をお伝えしていきます。
昔ながらの製法で 作り出す生湯葉の格別な風味・食感を実現
とろける味わいの「湯葉」 伝統的な製法で作り出す湯葉は、 舌触りもなめらかでとろける まろやかな味わいです。
湯葉製造用に濃厚な特製豆乳 を使用しております。
まるでヨーグルトのようなとろみと 大豆の濃厚なコク甘味が味わえます。 淡白で優しい味わいが魅力で 老若男女、多くの方から愛されて います。
家庭でも味わえるように 品質へのこだわり
お店で味わえる出来立ての湯葉の 旨みを家庭でも楽しめるよう改良 しました。 調理も湯煎のみで仕上がるので、 忙しい主婦の方にもおすすめできる 1品です。
女性の健康をサポートする
栄養豊富な湯葉
湯葉には、低カロリーかつ高タンパク なヘルシー食品として近年大きな注目を 集めています。 特に女性ホルモンの働きを補う 「大豆イソフラボン」が豊富に含まれて います。 さらに、貧血を予防する鉄、 骨粗しょう症を予防する「カルシウム」 など、女性の体をサポートする栄養も 豊富です。
食品情報
商品名称 | 湯葉とろりあん |
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栄養成分表示(100g当たり) |
エネルギー33kcal タンパク質1.5g 脂質0.6g 炭水化物5.5g 食塩相当量1.24g (推定量) |
賞味期限 | 製造日から30日 |
内容量 | 200g |
特定アレルギー物質 | 一部に小麦・大豆・さばを含む |
備考 | 本品は小麦、ごま、大豆、さば を使用した設備で製造していま す。 |
商品名称 | 湯葉と、旨だしとろり餡 |
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栄養成分表示(100g当たり) |
エネルギー31kcal タンパク質1.5g 脂質0.6g 炭水化物4.8g 食塩相当量1.17g (推定量) |
賞味期限 | 製造日から30日 |
内容量 |
だし餡360g 湯葉味付180g(仕込時湯葉約16%) 湯葉130g(仕込時湯葉約23%) ちりめん山椒10g あられ(もち米)10g 浅葱1g |
特定アレルギー物質 | 一部に小麦・大豆・さばを含む |
備考 | 本品は小麦、ごま、大豆、さば を使用した設備で製造していま す。本製品【湯葉と、旨だしと ろり餡】で使用しているちりめん 山椒のちりめんは、エビやかにが 混ざる漁法で採取しています。 |
湯葉ごはんの美味しい召しあがり方
冷凍のまま沸騰したお湯に入れて、 約5~7分間様子を見ながら加熱 してください。
少し大きめのごはん茶わんに ごはん(100g前後)を盛り、 湯葉とろりあんをかけてください。
生姜、わさびはなどででお召し あがりください。 (ごはん、生姜、わさびは別でご用意ください)
<注意事項>
調理時間は目安です。お使いの調理器具や
機種によって異なります。
調理およびお召し上がりの際は、ヤケドに
ご注意ください。
お客様の嬉しい声
実際に湯葉ごはんを召し上がっていただいた
お客様の感想等をいただいております
よくあるご質問
賞味期限はどのくらいですか?
未開封、冷凍(-18℃以下)の状態で30日です。
一度解凍した冷凍食品を再び冷凍庫で凍らせてもいいですか?
一度解けた冷凍食品を再び凍らせると、食味や色など品質が変わることがありますのでお止めください。
注文してどのくらいで届きますか?
一週間前後でお届けします。
交換・返品・キャンセルは出来ますか?
商品特性上、原則として交換・返品・キャンセルはお断りしております。
電子レンジには対応していますか?
電子レンジで解凍・加熱をしないでください。破裂の恐れがあり危険です。
伝統溢れる西村商店
自慢の湯葉でございます。
是非、湯葉をご賞味くださいませ。